SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 02:23 DI martedì, 29 aprile 2008 | in : vita, commenti, notizie, mangiare
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CERTI DI SAPERE CHI SIAMO ANDIAMO AVANTI...PIENI DI INCERTEZZE!!!


LONDRA - Il pomodoro fa bene alla pelle e può aiutare a proteggerla anche dalle scottature da raggi Uv. A sottolinerarlo è la British Society for Investigative Dermatology. Responsabile dell'effetto sarebbe soprattutto il licopene, uno dei componenti dell'ortaggio che, fra l'altro, aumenta le proprie capacità quando il pomodoro viene cotto. Non è la prima «dote» attribuita al licopene. La sostanza ha già al suo attivo proprietà antinvecchiamento e addirittura di protezione nei confronti del tumore alla prostata.
LO STUDIO - Lo studio che ha indotto i britannici ad assumere la posizione pro-pomodoro è in realtà piuttosto esiguo, avendo coinvolto solo 20 persone, ma abbastanza significativo nei risultati: a 10 volontari sono stati somministrati 55 grammi di concentrato di pomodoro e 10 grammi di olio d'oliva. Ad altre 10 persone solo la razione di olio. Dopo tre mesi di trattamento al pomodoro, quanti avevano ricevuto il pomodoro mostravano un grado di protezione della pelle dai raggi Uv superiore del 33% rispetto agli altri. Un effetto paragonabile agli effetti di una crema solare con fattore protettivo non elevato, secondo quanto riferito dagli autori. Un secondo effetto gradito per chi ha assunto pomodoro è stato l'aumento dei livelli di procollagene, una molecola che aiuta la pelle a mantenere le proprie strutture.
«ISTRUZIONI PER L'USO» - «Registrate» le buone notizie vale la pena ricordare che se si conta di mettersi al sole in spiaggia facendo affidamento solo sul filtro della «pizza» si ha la certezza di una bella ustione. Secondo aveveritmento: chi pensa di mettersi a mangiare chili di pomodoro per rimanere «giovane» otterrà probabilmente solo una bella indigestione.. Il messaggio corretto in questi casi è sempre: «una buona ragione in più per non far manacare una buona dose di alimenti che fanno bene a discapito di quelli che fanno meno bene» fonte
E IO CHE AVEVO CAPITO CHE BASTAVA PORTARSI DIETRO UNA BUSTA DI SALSA O UN BARATTOLO DI PELATI...
...AMOREEE MI SPALMI LA SALSA???
ad maiora gente!!!

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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 04:23 DI domenica, 17 febbraio 2008 | in : vita, amicizia, ridere, mangiare, bere
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QUANDO SEI IN UN LOCALE...
LA MUSICA E' QUELLA GIUSTA...
GLI AMICI SONO QUELLI GIUSTI...
L'AMBIENTE...QUELLO GIUSTO, MA ANCHE SE NON LO FOSSE CHI SE NE FREGA???
CHE FFAMO??? MAGNAMO??? SI, SI, NO, NO, SI ,SI...OK QUATTRO A DUE, SI MANGIA....
gnamE MO CHE FFAMO... BEVEMO??? SI SI SI SI SI SI SI SI...MA COME, CE N'E' QUALCUNO IN PIU'...? SI SA, SE SI TRATTA DI BERE...
rum brulèAD MAIORA...GENTE!!!
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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 13:28 DI lunedì, 11 febbraio 2008 | in : ricette, cucina, mangiare
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La zuppa di zucchine

Ingredienti per quattro persone:
700 gr. di zucchine fresche
4 cucchiai di olio di oliva
30 gr. di burro
1 litro e mezzo di brodo di carne
1 grossa cipolla
2 patate
3 cucchiaiate di parmigiano grattugiato
12 foglie di basilico fresco
1 spicchio di aglio
sale e pepe

Tagliate a fettine molto sottili la cipolla e fatela soffriggere a fuoco lento in una pentola di terracotta con l'olio e 20 gr. di burro fino a quando diventerà trasparente. Aggiungetevi allora le zucchine, lavate, asciugate e tagliate a rondelle sottili; rimescolate, lasciate cuocere per 10 minuti e poi aggiungete le patate sbucciate e tagliate a dadini; fate rosolare ancora per qualche minuto e, infine, versate sul tutto il brodo e portate lentamente a ebollizione.
Incoperchiate la pentola e fate sobbollire a fuoco moderato per 40 minuti. Passate allora, poco per volta, il brodo e le verdure nel frullatore elettrico (oppure nel passaverdure) riducendo il tutto ad una crema omogenea.
Tritate finemente le foglie di basilico con lo spicchio d'aglio, unite al passato di verdure, insieme al parmigiano, una noce di burro, il sale e il pepe macinato al momento.
Ponete una fetta di pane raffermo dentro alle singole fondine, versatevi sopra la crema di zucchine calda e servite immediatamente in tavola.

E COME AL SOLITO...
AD MAIORA E... PANCIA MIA FATTI CAPANNA

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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 11:29 DI mercoledì, 30 gennaio 2008 | in : ricette, cucina, mangiare
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ANCORA ROBBA DA MANGIARE???
SICURAMENTE SI E ALLA FACCIA DI TUTTE E DIETE!!!
E SE VI SIETE PERSI TUTTE LE ALTRE RICETTE CHE HO POSTATO QUESTO E' IL LINK

Maiale al curry

Ingredienti :
1kg di filetto di maiale
1 zucchina
1 melanzana
2 patate
1 banana
1 limone verde
1 cipolla
6 spicchi d'aglio
5 cipolline (2 scalogni)
1 peperoncino
4 gambi di sedano
1 ciuffetto di timo
2 cucchiaini di colombo (curry)
Olio, aceto, sale, pepe


Ricetta :
Taglia il filetto di maiale a pezzi.
Insaporiscilo con il sale, il pepe, la cipolla e mezzo peperoncino tritato, dell'aglio schiacciato e un cucchiaio di colombo.
Innaffia tutto con un po' d'aceto e lascia marinare un'ora.
Scalda un po'd'olio e fai dorare i pezzi di maiale. Versa il succo dove hai fatto macerare la carne.
Aggiungi quello che ti resta del peperoncino e del colombo, il prezzemolo, le cipolline tagliate e il timo. Mescola bene.
Incorpora la zucchina e la melanzana tagliate a pezzi e le patate sbucciate, anche loro a pezzi.
Aggiungi l'acqua e fai cuocere per trenta minuti.
Nel frattempo prepara il riso basmati.
Cinque minuti prima che sia cotto, versa il succo di un limone
e mescola.
Decora il tutto con delle rondelle di banana.

ancora una volta ad maiora e come sempre:
BON APETIT!!!


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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 12:26 DI lunedì, 21 gennaio 2008 | in : ricette, cucina, mangiare
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Filetto di maiale allo speck

Ingredienti per 6 persone

1 filetto di maiale da 600-700 gr.
2 rametti di rosmarino
2 spicchi d'aglio
1 bicchiere di vino bianco secco
brodo (anche di dado)

Preparazione
Pulire il filetto di maiale togliendo tutte le parti grasse.
Steccare il filetto: bucare alle due estremità con un coltello affilato (o le punte di un paio di forbici) e inserire gli spicchi d'aglio, poi appoggiare sopra e sotto (per il lungo) i rametti di rosmarino. Avvolgere con fette di speck non troppo sottili, poi legare con dello spago, per fissare il tutto ottenendo la forma di un salame.
Adagiare in una teglia bagnata di vino bianco e mettere sul fuoco. Rosolare aggiungendo poco vino bianco alla volta. Quando è dorato, aggiungere a filo il brodo bollente fino a coprire la carne per metà.
Salare leggermente (meglio se con sale aromatizzato con erbe), coprire e cuocere per circa 1/2 ora a fuoco moderato rigirando ogni tanto. Il sugo deve restringersi, ma se asciuga troppo, aggiungere poco brodo.

Note
Servire tagliato a fette accompagnando con funghi trifolati e fette di polenta abbrustolita.

Roba da leccarsi le dita fino ai gomiti e...come al solito: PANCIA MIA FATTI CAPANNA!!!
ad maiora gente...e...buon appetito!!!
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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 09:56 DI giovedì, 03 gennaio 2008 | in : ricette, cucina, mangiare
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MEZZELUNE AI DATTERI
Tempo di preparazione: 45 minuti, oltre il tempo di riposo della pasta.
Ingredienti per 6-8 persone:
Per la pasta: 200 g di farina;100 g di burro; 100 g di zucchero; 3 tuorli d’uovo; 2 cucchiaini di Marsala; 1 pizzico di sale.
Per farcire: un quarto di litro di latte;3 tuorli d’uovo; 1 cucchiaio di farina; 50 g di zucchero; 50 g di mandorle; 100 g di datteri.
Per la finitura: 1 uovo; 1 cucchiaio di zucchero a velo;20 g di burro; 1 cucchiaio di farina.
1 Preparare la pasta: setacciare la farina e disporla a fontana; mettervi al centro il burro ammorbidito e diviso a pezzetti, lo zucchero, i tuorli d’uovo, il Marsala e il sale. Impastare rapidamente senza lavorare troppo il composto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e farlo riposare per almeno un’ora.
2 Nel frattempo preparare la farcia: in una terrina lavorare i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo; aggiungere la farina e il latte portato a ebollizione a parte. Versarlo in un tegame e scaldarlo mescolando continuamente; cuocere la crema per 45 minuti; toglierla dal fuoco e farla intiepidire, girando di tanto in tanto.
3 Tostare leggermente le mandorle in forno preriscaldato a 180 gradi, toglierle, lasciarle raffreddare e tritarle finemente; procedere allo stesso modo con i datteri dopo averli snocciolati, quindi unirli alla crema.
4 Stendere la pasta allo spessore di 2 mm circa, con un tagliapasta del diametro di 6 cm ritagliare tanti dischetti e spennellarli con un po’ d’uovo battuto. Distribuire al centro d’ognuno 1 cucchiaino della farcia preparata, richiuderli a mezzaluna, premendo un po’ i bordi e adagiarli su una teglia imburrata e infarinata; bucherellare la superficie con una forchetta e spennellarla con l’uovo rimasto.
5 Cuocere le mezzelune in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti finché saranno dorate. Lasciarle raffreddare e spolverizzarle con lo zucchero a velo.
Era da un pò che non postavo qualcosa da mangiare...
Gnam gnam, pancia mia fatti capanna!!!
AD MAIORA GENTE E, COME SEMPRE, BUON APPETITO!!!

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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 09:38 DI giovedì, 20 dicembre 2007 | in : pensieri, vita, domande, mangiare, felicità
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LO E' SICURAMENTE PER I BIMBI, I PIU' FORTUNATI, IL GIORNO PIU' BELLO DELL'ANNO.
PER TUTTI GLI ALTRI E' SOLO QUESTIONE DI STRESS E PATIMENTI VARI.
SOPRATTUTTO PER BABBO NATALE CHE PER COLPA DELLA COCACOLA SONO ANNI ORMAI CHE DEVE ANDARE IN GIRO LA NOTTE CON UN RIDICOLO PIGIAMA ROSSO.
GIA' SI INCOMINCIA DA UN PEZZO A PENSARE QUANTA GENTE FAR VENIRE A CASA PROPRIA E CHE COSA DAR LORO DA MANGIARE E LA SERA DELLA VIGILIA E IL GIORNO DI NATALE...E I TG NON FANNO ALTRO, DA SEMPRE, CHE DARE, DA SEMPRE, GLI STESSI CONSIGLI E PROPINARCI SEMPRE GLI STESSI SERVIZI.
BASTA!!! MA POI CI PENSO E DICO: MA DAI, TANTO E NATALE, VIA I PENSIERI NEGATIVI E DENTRO QUELLI POSITIVI, O NO???
ad maiora...

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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 09:24 DI martedì, 11 dicembre 2007 | in : pensieri, vita, notizie, domande, mangiare, maleducazione
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"Bamboccioni" attenti, stare in casa può esser anche tollerato dai vostri genitori ma, se tirate troppo la corda, questa si spezza e si rischia di finire in mezzo ad una strada. In Spagna, un certo José Luis Ortiz, un 36enne single che a staccarsi dalla sottana non ci pensava proprio, è stato cacciato di casa, anzi, sfrattato di casa, perché aveva il vizio di criticare pesantemente le capacità culinarie della mamma.
La donna, stanca di sentirsi dire, ormai con cadenza quotidiana, "cucini di merda", si è rivolta ad un giudice chiedendo di poter allontanare l'irriconoscente figlio.
La corte, chiamata ad analizzare la vicenda, ha ascoltato l'uomo che si è giustificato dicendo che le sue erano semplici dichiarazioni di fatto: "Mia mamma cucina proprio di merda, le dico la semplice verità". Il giudice non ha gradito quella risposta insolente e per questo ha accolto le richieste della donna sostenendo che la stessa aveva già sopportato abbastanza.
José Luis Ortiz dovrà ora andare a vivere in una casa tutta sua, pagarsi le varie spese, lavarsi autonomamente la roba sporca ed imparare a cucinare.
fonte tiscalinotizie
LA DOMANDA, COME DA TITOLO DEL POST, SORGE SPONTANEA: MA LA MAMMA NON E' SEMPRE LA MAMMA?
ad maiora, "bamboccioni"...
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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 11:19 DI venerdì, 16 novembre 2007 | in : vita, notizie, stranezze, mangiare
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Torna a casa per una zeppola, arrestato latitante
Era latitante dal giugno del 2004, quando era sfuggito all'esecuzione di un'ordinanza di custodia cautelare per estorsione, danneggiamento e porto abusivo di arma e munizioni, ma ora è finito in galera per colpa di una zeppola.
La vita del fuggiasco, evidentemente, era fatta di troppe rinunce. Alla fine, Cosimo Romanello, un 48enne appartenente alla cosca Coluccio, è tornato a casa per gustare le tipiche zeppole calabresi di San Martino, che la moglie aveva preparato con tanto amore.
Ad aspettarlo però, per fargli la festa, anche i carabinieri di Locri. L'uomo ha giusto fatto in tempo ad assaporare un fritto. Subito dopo, all'uscita di casa sua, ha sentito però l'amaro in bocca dovuto alla fregatura.
FONTE TISCALINOTIZIE
IO PENSAVO CHE SI DICESSE: AL CUORE NON SI COMANDA...
ad maiora...gente
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SCRITTO...FORSE DA ME: LONEJEPS,CHE POI DOVREI ESSERE IO(DIPENDE DA CHE ORE SONO)!!!ALLE 12:28 DI giovedì, 11 ottobre 2007 | in : vita, cucina, compleanni, ottimismo, mangiare, vino
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IERI SERA SON STATO A CENA DAI MIEI AMICI VIC&LELA, FRESCHI DI MATRIMONIO...
SI è MANGIATO MOOOLTO BENE, LA SALSICCIA CON LE PATATE AL FORNO CON TUTTE LE ERBE AROMATICHE, ACCOMPAGNATE DALL'OTTIMO VINELLO ROSSO FATTO IN CASA DAL PAPA' DELLA LELA...VINO ASSASSINO, IL CLASSICISSIMO BEVIMI BEVIMI CHE POI A TE CI PENSO IO.
FORTUNATAMENTE SON UN TIPO "ASSENNATO" E ASSIEME A VIC CHE E' PIU' "ASSENNATO" DI ME, NE ABBIAMO BEVUTO "SOLO" DUE LITRI; MA NON ERA QUESTO QUELLO CHE VOLEVO DIRE, IL DISCORSO ERA PER INTRODURRE L'ARRIVO DEL REGALO PER IL MIO COMPLEANNO (26AGOSTO). VABBE', SONO DA PERDONARE TUTTI E DUE, IN QUEL PERIODO ERANO INDAFFARATISSIMISSIMI PER L'IMMINENTE MATRIMONIO (31AGOSTO), POI SON PARTITI PER IL VIAGGIO DI NOZZE; BARCELLONA E BALI, STRABEATI LORO, E SON TORNATI 15GIORNI FA.
IL REGALO???
DIRETE VOI???
AH, SI, MOLTO BELLO!!!

admaioragente!!!

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